نقد و بررسی
محیط کشت پودری PCA یا پلیت کانت آگار (Plate Count Agar) محصول ایبرسکومحیط کشت پودری PCA یا پلیت کانت آگار (Plate Count Agar) محصول ایبرسکو، فاقد بازدارنده و نشانگر، برای تعیین کل محتوای میکروبی در شیر، محصولات لبنی، آب و مواد دیگر.
محیط PCA
Plate Count Agar (PCA) که آگار روش استاندارد (SMA) نیز نامیده می شود، یک محیط رشد میکروبیولوژیکی است که معمولاً برای ارزیابی یا نظارت بر رشد “کل” یا زنده باکتریایی یک نمونه استفاده می شود. PCA یک محیط انتخابی نیست.
تعداد کل باکتری های هوازی زنده را می توان با استفاده از Plate Count Agar (PCA) که بستری برای رشد باکتری ها است، تعیین کرد. این محیط حاوی کازئین است که نیتروژن، کربن، اسیدهای آمینه، ویتامین ها و مواد معدنی را برای کمک به رشد ارگانیسم فراهم می کند. عصاره مخمر منبع ویتامین ها، به ویژه گروه B است. گلوکز کربوهیدرات قابل تخمیر و آگار عامل انجماد است. این یک محیط غیر انتخابی است و باکتری ها به عنوان واحدهای تشکیل دهنده کلنی در هر گرم (CFU/g) در نمونه های جامد و (CFU/ml) در نمونه های مایع شمارش می شوند.
ترکیب Plate Count Agar
مواد تشکیل دهنده Gms/L
- Digest آنزیمی کازئین/تریپتون 5.0
- عصاره مخمر 2.5
- گلوکز 1.0
- آگار 15.0
مزایای استفاده از محیط PCA
– اجرای آسان
– حجم نمونه بزرگتر از روش پخش سطحی وجود دارد که امکان تشخیص غلظت های میکروبیولوژیکی کمتر را فراهم می کند
– سطح آگار لازم نیست از قبل خشک شود
– تعداد میکروب ها / میلی لیتر در یک نمونه را می توان تعیین کرد
– به پلیت های از قبل آماده شده نیاز ندارید
– با استفاده از روش PCA می توانید آلودگی باکتریایی مواد غذایی را تعیین کنید
هنوز بررسیای ثبت نشده است.